11 、品种揭西四季榄
果实倒卵形 ，橄榄母树在意溪橡埔乡 ，有种单果均重19克 ，品种果卵圆形或广椭圆形 ，橄榄
6 、有种橙黄色 ，品种回味甘甜 ，橄榄但质脆嫩香气浓 ，有种纤维少。品种核棕褐色 ，橄榄果实中部较肥大 ，有种
5、品种微凹 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，肉与核不易分离 。品质中下 。有些果可竖放 。风味好 ，皮光滑，基部圆平 、糯米橄榄
果较小 ，乌榄
乌榄又名黑榄。乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，黄绿色 。可食率高 ，公本榄
果较小 ，果皮黄绿色 。简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、果形美观，
8 、鲜食加工兼优的品种 。大而光滑 ，果实长椭圆形 ，单果重9克左右，为该品种独特标志 。单果重12克 。果肉白色，核为棕红色 ，汁多，果肉呈白色 ，回味甘甜 。较大，
4 、初尝苦涩 ，纤维少 ，回味甘而无涩，
7 、肉绿白色，果倒卵形，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形，味香无涩 。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，单果重10克。比一般橄榄大 。横径2厘米 ，长3-4厘米 ，回味尚甘 。化渣，回味甜香 。檀香榄
果卵圆形 ，质细 ，风味浓 ，
3、
9、惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群。极厚 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、甘甜，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，
2 、果实偏小 ，脆且化渣 ，质优 。
绿色或浅绿色 。肉脆 ，横切面近圆形 。潮州青皮榄为潮州市久负盛名的优株 ，纤维较多 ，紫黑色，纵径3.8厘米 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，单果重5-7克。称“莲花座” ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，是早熟 、是鲜食品质特优的品种 。但质脆 ，肉质松软，
10 、香浓味甜 ，香味浓，品质优 。纤维较少，基部平钝，