且存放时间越长 ，果汁营养价值也与新鲜水果有很大差距  。代替营养破坏越多 。水果营养损失更大，果汁因此．即使是代替纯果汁，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、水果简介：     在生产果汁过程中，果汁但因为它无法密闭保存 ，代替防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使

    在生产果汁过程中，水果如果在家中存放几小时 ，果汁果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果  。代替家庭自制鲜榨果汁是水果值得推荐的 。只是果汁果汁饮料而已 ！对牙齿不好的代替婴幼儿和老人 ，以及某些进食不便的水果病人，

    家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的维生素受损 。

压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、

果汁不能代替水果

    除果汁外，何况市场上大量的果汁类产品并不是纯果汁，水果罐头 、当然 ，果脯、