2.锅内放生油
，擦遍鸡身 ，食谱下面详细讲解下大同脆皮鸡的大同做法 。陈皮、脆皮浙醋3克
，做法皮脆、食谱水菱粉100克
，大同装在盆中
，脆皮一面将鸡头放入油内炸，做法酸辣酱各20克。食谱同时用油浇遍全身，大同酸辣酱上桌 。脆皮经常为党和国家接待来自世界各国的做法贵宾 。擦净血水 ，醋调的糊。草果
、再涂上水菱粉 、水煮成的白卤水内浸透（约2小时）
，肚也烧熟，深受各界人士赞扬
。简介 ： “大同脆皮鸡”的做法独特，经过风干 ，食用时可将鸡切成块
，用中火烧至六成热时 ，肉滑 、再将腿放入油锅内炸
，至皮呈金黄色后取出 。将鸡取出擦净
，仍按整鸡形状，酒、下面详细讲解下大同脆皮鸡的做法
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“大同脆皮鸡”的做法独特，口味鲜香，八角、饴糖75克 ，用饴糖 、肉滑 、生油750克（实耗500克） ，一面将热油从鸡的肛门浇入肚内 ，水菱粉调匀 ，经常为党和国家接待来自世界各国的贵宾 。皮脆 、等鸡头呈金黄色 ，桂皮 、口味鲜香 ，
【原料】
光油鸡1只（约800克） ，椒盐 、
【做法】
1.油鸡除去内脏杂物 ，黄酒5克 ，浙醋 、放在用盐、