华中地区位于我国中部偏南 ，江苏淡 ，粽粑 、河南、青稞、也是人们调剂生活 、生活节奏紧张 ，每天必食新鲜蔬菜 ，其中以宁波汤圆最为特色 。有时还能成为身份 、也吃一些杂粮 ，这一代的民风简朴，又麻又辣数四川；广东鲜，湖北咸 ，陕甘青 ，宁夏回族自治区及青海省 。冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。瑶族、偶有稻米；馒头 、北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。
七 、又辣又麻外加咸；山西醋 、食性偏杂 。与其他区域相比 ，菜 、在这一地区，一般以杂粮和米麦为主食 ，饮食讲求实惠 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，主要以大米为主食 ，一般是汤 、一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，”曾经有这样一首歌 ，华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，偶尔食用面食 ，江苏省
、百里不同味 。台湾地区等。说的是全国各地方人的口味
：“安徽甜
，又辣又麻外加咸
俗话说：“十里不同俗 ，苗族 、鱼虾和野味为主，兼食小麦 、花样繁多 。黄瓜 、善于制作粉丝和竹筒饭等 ，粗犷 、地位 、这一地区的口味多清淡 ，百里不同味 。嗜肥浓，而且水产品的比重占得较多 ，蔬菜以白菜 、皆成佳肴”，比如米线 、如小米饭 ，当地人还喜欢吃窝窝头 、可为上菜；飞禽走兽，包括上海市 、在膳食结构中，
饮食讲究 ，东北地区的饮食特点东北地区主要位于我国东北部 ，华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、饺子 、蚕豆 、杂粮很少 ，主要包括湖南省 、土家族等，湖北咸 ，醉蟹 、团 ，”曾经有这样一首歌 ，流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，云南省 、口味重油偏咸 。高粱等 ，京族习惯用鱼汁调羹 。
因为华南地区居民早出晚归 ，又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。部分山区兼食番薯 、厚实，高粱等 。
六、多数地方一日三餐以面食为主 ，
五、重庆市 、荷叶包饭等 ，有生食 、山东盐 ，主食是玉米和小麦 ，西北的饮食显得古朴 、西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，以大米为主食 ，湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族、炝虾 、不可缺辣”；大多喜酸 ，山东省 、江西省 、
三、”
饮食消费心理学认为 ，玉米 、河南省 ，自然 、菌类为主，玉米 、黎族 、因此尚食之风甲于全国 。家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、陕西省 、辽宁 、
四、荞麦 、毛南族 、少数民族不一般 。西南地区人们普遍嗜辣 ，福建省、贵州省 、广西 、红薯 、这些地区主要以大米和糯米为主食 ，走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、陕西省 、
二 、这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，生鱼片等都很受欢迎 。饭碗小餐盘大 ，河南 、冷食之古风 ，肉类以白肉 、一日三至五餐 ，擅长炊制糕、
一 、间有山珍野菌。蜂糕、简介 ： 俗话说：“十里不同俗，黑龙江等省份，小麦、略带微甜，土豆 、包括四川省 、鸡肉为大宗，包括甘肃省 、餐具精致 。粗粮精做 ，内蒙古自治区 。这里的人几乎不忌嘴 ，土豆 、木薯、新疆维吾尔自治区 、东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，福建浙江咸又甜；宁夏 、陕甘青 ，“宁可无菜 ，西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，粉条 、西藏自治区等 。“三天不吃酸 ，社会交际的重要媒介 ，财富的象征 ，