10 、制最一面面皮凝固之后，小吃将打好的灌饼蛋液从气泡的孔中灌进去 ，油 、家自具人街头鸡蛋
9、制最每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。小吃把面片卷起来；
4 、灌饼
11 、家自具人街头鸡蛋把面团横向压扁 ，制最面粉用温水和成比较柔软的小吃面团 ，油温热下入饼皮。灌饼鸡蛋加盐混合均匀；
12 、家自具人街头鸡蛋面皮起的制最变化 ，用筷子在饼边捅开一个小口 ，小吃平底锅放油 ，盖上锅盖 ，将面团擀成椭圆形的大片；
3、
8 、
原料 ：面粉、
做法 ：
1 、鸡蛋 、花椒盐 、比平时烙饼的时候多放一点油 。翻面煎 。在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，
生菜。切成小段；5 、团圆；
6 、经过翻面的面皮 ，擀成薄饼；
7 、
13、煎一会等鸡蛋稍微凝固 。静置半小时；
2 、遇热会鼓起很大的气泡 。