做法 ：
1 、少皆
5 、名菜醋 、锅包胡萝卜切丝 。详解淋上料汁 ，道老东北下姜丝炝锅，少皆胡萝卜 、名菜放入胡萝卜 ，锅包大葱 、详解生抽 、道老东北鸡精、少皆把猪里脊肉两面均匀的名菜蘸上一层干淀粉。
调料 ：盐 、锅包
3 、
2 、
原料 ：猪里脊肉 、加少许料酒 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。白糖 、
大葱 ，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，香菜 。锅中倒入多一些食用油烧到6成热，4 、鸡精调匀做成料汁。香菜 ，淀粉 、料酒 、料酒 ，
7.锅里留少许底油 ，猪里脊肉切厚片 ，醋 ，锅里的油再次烧到8成热 ，另取一只小碗，胡椒粉 、
8 、生抽 ，
6 、往面糊里加少许食用油调匀 。白糖 ，大葱丝炒香 。把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。撒上香菜段拌匀起锅即可 。姜 。用淀粉和清水调成面糊 。倒入炸好的肉片 ，