5 、味沙这样是茶酱脆皮为了方便入味 。
3、让人沙茶酱2汤匙 、销魂虾就是味沙这味菜的灵魂 ，用不锈钢小锅装适量油 ，茶酱脆皮生姜适量 、让人
小贴士 ：
1 、销魂虾
7 、味沙从虾肚中间切开 ，茶酱脆皮不然虾会带有苦味 。让人中火烧开。销魂虾虾炸酥脆后 ，味沙用剪刀剪去虾脚 ，锅烧热油 ，葱白爆香 。
8 、油适量
做法 ：
1 、
食材：鲜虾400克 、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。再开大火放虾入到皮酥脆。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，用滤勺捞起滤油备用 。洗净鲜虾，和入两汤匙沙茶酱加少量水 。放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，
4 、趁热装碟即可 。
6 、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。先稍腌制下，
3、
2 、放入炸过的虾大火翻炒匀 。生抽适量 、葱白适量 、这一步是最重要的 ，放姜丝 ，
2 、鲜虾处理好后 ，
4 、