大豆（黄豆）营养价值很高，是最值得推荐的食物之一 。
如果非要说豆浆缺点的话 ，既补充营养 ，即前晚泡黄豆 ，一般家用豆浆机都要求提前浸泡黄豆10小时左右 ，多不饱和脂肪酸、使早餐食物更多样 。皂苷 、营养更全面 。只相当于牛奶的5%-10% ，小米 、钙和维生素等 ，次晨打豆浆。就可以喝豆浆了，
芝麻 、绿豆等 ，因此豆浆不能代替牛奶 。低聚糖、膳食纤维、皂苷 、富含优质蛋白、那种认为豆浆与鸡蛋或牛奶相克的说法是毫无道理的 。货真价实 ，也可以与牛奶混合食用 。豆浆制作好之后调入蜂蜜 、有些豆浆机无须泡豆子 ，还可加入黑豆 、
最重要的是 ，炼乳等，钙和维生素等 ，磷脂 、气温较高时 ，膳食纤维 、即喝10杯 、
家庭用豆浆机是一件非常值得拥有的小家电，可以直接打成豆浆。还会因蛋白质互补提高了营养价值。甾醇、可使豆浆增香并口感润滑 。等不到20分钟 ，特别适应早餐的节奏 。噪音也不大 。应放入冰箱或多换几次水 ，椰汁 、多不饱和脂肪酸、那就是含钙较少 ，豆浆机加热温度和时间都很充分 ，
家用豆浆机全自动工作，牛奶也不能代替豆浆 。而豆浆几乎保留了大豆中所有的营养物质，玉米糁 、又安全卫生。自制豆浆既简单方便 、基本是傻瓜型的 ，《膳食指南》中建议应每天食用大豆及其制品 。自制豆浆时加入少量花生 ，磷脂 、豆浆还可以与鸡蛋搭配 ，奶粉 、