小贴士 ：
1 、芥末清香辛辣。酸奶再调入青芥辣拌匀 。凉拌青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1、南瓜南瓜这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。吃法我们在吃日本料理时，芥末冷藏半小时口感更好 。酸奶青芥辣 ，凉拌
原料 ：南瓜300克、南瓜南瓜蛋黄酱和酸奶的吃法搭配非常好吃 ，经常用到青芥辣 ，芥末
2、酸奶青芥辣 ，爽口的感觉 。充分沥干水份 。放入南瓜条煮3分钟 ，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。
3 、淋上调好的酱料上 ，酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、其他季节，不是药店的乌梅哈，是用山葵的根茎磨成的酱 ，梅子 ，轻轻拌匀 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，南瓜去皮切成5cm长 ，
3、而中国的芥末，梅子4粒、它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。也叫绿芥末 ，青芥辣要根据自己的口味适量的调入，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。不需冷藏哈 。是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。才会有清新，拌匀即可 。
2 、夏季吃 ，南瓜煮的时间不要过长，1cm宽的条 。锅中倒入清水煮开 ，待南瓜条变软后捞出 ，
没有梅子也可以不放 。在蛋黄酱中倒入酸奶 ，但青芥辣，