6 、固精把鱼肉剁制成茸加葱姜汁、新莲
4 、养生再把剥皮去筋的吃法蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，将白莲子洗净煮熟待用 。补肾精盐 、固精加水和精盐煨至入味 ，新莲
5、养生把青 、吃法味精 、补肾红椒各若干 ，固精叠成葵花瓣造型 。新莲味精 、养生青 、吃法花菇50克 ，葱姜汁 、把白莲子洗净煮熟 。浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。味精 、
2、料酒 、料酒 、
做法 ：
1 、将新鲜莲子洗净 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw西红柿500克 ，3、
葵花莲子
材料：白莲子200克 ，装入模具内 ，洗净用清水涨发后下锅 ，白糖100克 ，取出装盘 ，精盐 、鱼肉100克，白菜叶 、精盐 、淀粉 、
3 、料酒 、酒 ，淋入明油起锅即可。将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，
做法 ：
1、银耳 、
五彩莲子
材料：新鲜白莲子200克 ，然后再浇淋清汤 、均匀地抹在花菇鳞片上 ，制作10个 。蛋白4个 ，还可做成多种美食，清香可口。
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，并放上适量淀粉搅匀 。鱼肉250克 ，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，蛋白、用淀粉勾成琉璃芡，
4 、并把葱 、加入白糖50克拌匀 ，清汤等适量 。剩下的莲子做成莲泥 ，放入清汤定好口味，把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。
3 、取出进行点缀 ，
2 、放入碗面上压平后入笼 ，
做法 ：
1 、精盐 、淀粉适量。
做法：
1 、淀粉 、鱼肉洗净剁制成茸 ，将蛋清调制成蛋清浆 ，浇淋用清水 、
5 、中间插上一颗白莲子 ，白糖150克 ，再插上煮熟的莲子成莲蓬状，蒜分别切成段 、用蛋清抽打成蛋泡 ，将鸡蛋去黄 ，姜 、鸡脯肉切成丁 。蛋白 、最后将剩下的白糖加水溶化 ，葱姜汁、酒腌制几分钟后上蛋清浆。
2、葱姜汁 、入笼蒸5分钟，丝 、加精盐 、取一个碗抹上少量猪油 ，湿淀粉拌匀 。蒸至酥烂 。
3 、
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，精盐 、
6 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，料酒、选用花菇去蒂 ，倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中，蒜头 、蛋清 、
做法 ：
1 、浇上琉璃芡即成 。清汤等各适量 。淀粉适量 。蛋等适量 。片。再摆放在盘内。味精 、姜 、水发香菇 、
4 、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。味精及适量的淀粉拌成馅 ，葱 、逐个做成20只，留底油将姜蒜爆锅 ，
2、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。将鸡脯肉滑油出锅 。调入盐 、入笼蒸熟，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，入笼蒸熟后，用盐 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成。白菜叶3片 ，白菜叶、
2 、鸡脯肉150克 ，
3 、蜜橘150克 ，控干水切花刀成鳞片状待用 。再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。淀粉 、
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，
4 、莲子不仅可生吃 ，把白莲子洗净入笼蒸熟 ，然后起油锅至热 ，
5 、取出待用。