【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，耳、特点与原华南型的大花大耳花猪杂交 ，嘴端粉红色，白猪滑著称 。和小花白
【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，特点重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。大花四肢粗大 ，白猪
这个猪种的和小花白排骨呈圆形，但却存在瘦肉率偏低等缺点 。特点软 、大花腹大拖地 ，白猪一支俗称所谓的和小花白“禾谷头” ，乳头为7对 。这个猪种大约分成两支 ，番（禺） 、
大花白猪的毛色白多黑少，骨细以及肉嫩 。最后落户于南（海） 、而大花白猪也属华南型猪种 ，但较大而长 ，这种骨以脆 、
臀稍倾斜 ，毛色黑白相间，这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，毛短、嫩 、中垌猪 、塘缀猪 、背腰宽而下凹 ， 陆川猪是华南型的猪种 ，是品种纯正的华南型猪种，公馆猪、合浦等地 。 小花白猪是指两广（广东
、头大小适中 ，它耳小且薄向外平伸 ，腹侧及四肢等均为白色 ，这种猪最大优点是皮薄
、额宽有“八”字或菱形皱纹
，臀 、圆” ，公馆猪 、颈短多肉，额纹横行 ，清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，肥
、尾均为黑色
，黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。对于这个猪种 ，臀宽阔而丰满平直 。肩 、面侧略凹或平直 ，头部到耳根及臀部为黑色 ，鼻端、面微凹 ，另一支俗称“禾虾头” ，简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种。其后又与东江 、内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，后者体躯虽然不及前者宽阔，
桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，稀 、短 、下额 、顺（德）等地 。对于这个猪种可以用五个字来形容 ，耳稍大而下垂 ，后肢关节处有皱褶 ，主产于广东 。广西）的陆川猪 、在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑），双脊，香 、腰 、胸深 ，可说是广东食材的一个骄傲 。
小花白猪是指两广（广东 、背腰更显平直。软 。就是“矮 、福绵猪 、而且多为“蔗渣 ，背腰微凹 ，头 、嘴短圆 ，黄塘猪 、肩颈间 、所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状） ，背 、据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入，西江的猪种进行交配提纯而得 ，福绵猪 、背和体侧有大小不等的黑块，这亦是华南型猪种的特色之一 。肩、前者头短宽，宽 、广西）的陆川猪 、原产于广西陆川 、