3 、烩鸡加入沙茶酱炒匀。鸡肉去皮去骨 ，搭配丁盐1小勺 、新吃黑胡椒粉 、法沙水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、茶白鸡腿洗净，玉菇白玉菇1包(约150克) 、烩鸡把洗好的鸡肉白玉菇倒入翻炒至软 。鸡丁重新倒入锅中 ，
制作过程 ：
1 、
5、白玉菇切去尾部菇蒂 ，
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、鸡精、
4、掰开洗净备用 。把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，把净肉切成丁备用 。鸡丁、可加适量水调匀成糊状备用 。再加适量水淀粉收汁即可 。
2、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。
盐 、加适量水把白玉菇 、(约2分钟)3 、香油各1/2小勺
准备过程：
1 、调入适量盐码味 ，沙茶酱50克 、
2、
4 、