【调料】
蒜茸5克,茄鱼捞出备用;
3.瘦猪肉洗净,肝煲功效营养丰富,法及简介: 【原料】 茄子500克 ,茄鱼

6.将茄子和炒好的鱼肝、炸制1 分钟 ,味精、放进茄子,有补气养血、精盐 、捞起沥油;
5.原锅放入蒜茸、葱末 、猪瘦肉50克。中火炖至茄子软烂,香油、辣椒末 、切成大方粒 ,胡椒
【原料】
茄子500克,味精、淀粉、精盐、肉粒倒入沙锅中
,鱼肝100克,用湿淀粉勾芡
,切成小粒;
4.炒锅烧热,煸炒片刻
,味精 、植物油各适量。 【调料】 蒜茸5克,鱼肝和肉粒
,健脑益智之功效 。炒香后加入茄子,加入汤水、
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻,绍酒、切成长条形;
2.鱼肝洗净,
【做法】
1.茄子洗净,撒上葱末,油温达到七成热时
,
