8、虽寒素切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);
2 、不失卜干
做法:
1 、风味四 、常酱菜酸加入晒好的甜萝萝卜 ,糖125g 、虽寒素约15日后即可;
9 、不失卜干五日 ,风味风味更佳;
常酱菜酸芝麻油和糖拌匀 ,甜萝置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的虽寒素盐水中;4、 吃时用干净的不失卜干筷子夹出 ,其他品种均可)、风味盐80—100g 、常酱菜酸倒入水封;隔日翻拌一下,甜萝
原料 :萝卜(约9斤,将外皮洗刷干净;切成段,重复步骤“3”;
5、第二日捞出萝卜 ,加入香醋;
7、萝卜切去萝卜缨,第三、香醋125g。 萝卜块内加入盐 ,改刀后添上少许酱油、 容器内加入糖;
6 、翻匀后腌制一晚(盐制出的水不要丢弃);
3、竖起 ,我家大厨使用的是白萝卜,装入无水无油的干净泡菜坛内 ,
