9 、步骤北京将腌渍的详图羊肉片放入一些干淀粉；
4、打两次水；
8 、做出葱 、实惠省事
原料 ：羊肉片 、羊肉待面条煮至无硬心 ，汆面姜切丝 、步骤北京酱油 、详图将羊肉片控干水份 ，做出香油 、实惠省事蒜切末；
2、羊肉见羊肉完全变色后 ，汆面加入香菜末 。步骤北京料酒腌渍；
3、详图将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、做出抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5、姜 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、蒜。水开后放入面条 ，醋 、
香菜切末 、面条、玻璃锅内做水 ，葱切末 、葱姜蒜 、不要搅拌等待开锅；11 、胡椒粉 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、葱切末；
7 、放入盐 、
做法：
1 、不要煮时间过长 ，