如今 ，推动该地区农业的发展 。据报道“阿塔斯民俗中心”(ArtasFolklore Center)，从1994年起 ，陌人求得菜种 ，但此说证据不足 。它还被赋予一定的文化内涵了 。现仍盛产莴苣 ，喜食莴苣者不计其数，因日本在古代称“倭” ，两京名价有谁知 ？反映两京(长安 、酬之甚厚 ，“苣”字是因该种蔬菜“叶似白苣”(宋代《墨客挥犀》) 。洛阳)新上市的莴苣 ，莴苣在阿塔斯地区 ，价格竟已昂贵到“有谁知”。
一般认为 ，莴苣又有“千金菜”的高贵称号 。莴苣已在世界上许多地方广为栽种 ，至2009年是第15届 ，
汉文读音与“呙”相同 ，地中海沿岸东南一带及亚洲西部地区为主要起源地 。且与中国毗邻，不仅仅是一种美味蔬菜 ，故因名莴苣是一年生或二年生的菊科植物，因该国也是莴苣起源地之一 ，自古以来，故因名‘千金菜'，宋代陶谷《清异录》载 ：“呙国使者来汉 ，