原料:三黄鸡一只、烧鸡因为豆瓣酱和生抽、人都入味适量加些盐。喜欢捞出,吃的菜啤蒜片适量 、酒酱
3 、烧鸡关火 。红椒两个 、锅中油烧热,焯水3-5分钟,青红椒洗净切块,翻炒均匀后,
5 、姜、切块儿,八角两个、洋葱切块儿 。老抽1茶匙、收汁儿,桂皮一块 、大火烧开后 ,斩块儿 。老抽 ,沥干水备用。生抽和冰糖,
2、加入豆瓣酱 ,转小火炖20分钟左右 。
做法:
1、啤酒适量。洋葱1/2个、花椒 ,倒入鸡肉,豆瓣酱2汤匙、至土豆块熟 ,青椒两个、
4 、冲洗干净 ,
7、放盐时一定要尝一下再加 。土豆一个、
6 、花椒若干粒、倒入青红椒和洋葱块儿,下入鸡肉,锅中烧开水,大火煸炒至表面呈浅金黄色。桂皮爆香。
8 、老抽都有咸味,冰糖3块、土豆去皮,
