7锅内留少许油 ，吃肉
8再放豆瓣酱 、让享糖和鸡精，块感
12放盐、觉番蒜 、茄烧下豆腐块煎 。豆腐下油烧热后 ，吃肉炒匀 ，让享约厚一厘米 。块感糖 、觉番炒匀 。茄烧
10放半小碗水 ，豆腐烧开。吃肉姜、让享
6煎好的块感豆腐出锅备用 。约400克，
4铁锅烧热 ，
9放番茄炒出汁水 ，直至汤汁收干 ，辣椒和花椒炒香 。番茄 一个 约230克 、花椒、切了方形的薄块，再放老抽炒匀。
2姜蒜切片 ，小米椒 、葱 、买了一大块 ，
5煎至皮脆金黄即可 。
食材明细 ：豆腐 400克 、老抽 一大勺 、临出锅时放葱即可 。
因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，料酒 一大勺、盐 、豆瓣酱 一大勺、3我这次用的是老豆腐 ，下姜蒜 、料酒炒匀 。方便剔除。鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。
11放入煎好的豆腐，